Datenschutz-
erklärung
Stand: September 2026
Der Schutz Ihrer personenbezogenen Daten ist uns wichtig. Nachfolgend informieren wir Sie darüber, welche personenbezogenen Daten beim Besuch unserer Website und bei der Kontaktaufnahme mit uns verarbeitet werden.
1. Verantwortlicher
Verantwortlicher im Sinne der Datenschutz-Grundverordnung (DSGVO) ist:
André Stolle
LISBETH
Deichstraße 32
20459 Hamburg
Deutschland
Telefon: +49 40 36096767
E-Mail: andre@cplisbeth.de
2. Hosting der Website
Diese Website wird bei der
webgo GmbH
Wendenstraße 8–12
20097 Hamburg
gehostet.
Beim Aufruf unserer Website werden technisch erforderliche Daten verarbeitet, die für die Bereitstellung, Stabilität und Sicherheit der Website notwendig sind.
Hierzu können insbesondere die IP-Adresse des zugreifenden Geräts, Datum und Uhrzeit des Zugriffs, aufgerufene Seiten oder Dateien, Browsertyp und Browserversion, verwendetes Betriebssystem sowie technische Informationen über die Verbindung gehören.
Die Verarbeitung erfolgt auf Grundlage von Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO. Unser berechtigtes Interesse liegt in der sicheren, zuverlässigen und technisch fehlerfreien Bereitstellung unserer Website.
Die Daten werden nur so lange gespeichert, wie dies für den sicheren technischen Betrieb der Website erforderlich ist. Eine darüber hinausgehende Speicherung erfolgt nur, soweit dies zur Aufklärung konkreter Sicherheitsvorfälle oder aufgrund gesetzlicher Verpflichtungen erforderlich ist.
3. Kontaktaufnahme
Wenn Sie uns per E-Mail oder telefonisch kontaktieren, verarbeiten wir die von Ihnen mitgeteilten Daten ausschließlich zur Bearbeitung Ihrer Anfrage und der damit verbundenen Kommunikation.
Soweit Ihre Anfrage der Anbahnung oder Durchführung eines Vertragsverhältnisses dient, erfolgt die Verarbeitung auf Grundlage von Art. 6 Abs. 1 lit. b DSGVO.
In allen anderen Fällen erfolgt die Verarbeitung auf Grundlage unseres berechtigten Interesses an der Bearbeitung der an uns gerichteten Anfrage gemäß Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO.
Die Daten werden gelöscht, sobald sie für die Bearbeitung Ihrer Anfrage nicht mehr erforderlich sind, soweit keine gesetzlichen Aufbewahrungspflichten entgegenstehen.
4. Online-Reservierungen über OpenTable
Für Online-Reservierungen nutzen wir den Reservierungsdienst OpenTable.
Wenn Sie über den entsprechenden Reservierungsbutton auf unserer Website eine Reservierung vornehmen, gelangen Sie zum Angebot von OpenTable.
Für Nutzer in Deutschland ist grundsätzlich die
OpenTable GmbH
Warschauer Platz 12
10245 Berlin
Anbieter des entsprechenden OpenTable-Dienstes.
OpenTable verarbeitet personenbezogene Daten nach seinen eigenen Datenschutzbestimmungen. Hierzu können insbesondere Name, Kontaktdaten, Datum und Uhrzeit der Reservierung, Anzahl der Gäste sowie von Ihnen gemachte besondere Angaben oder Wünsche gehören.
Die zur Durchführung Ihrer Reservierung notwendigen Informationen werden von OpenTable an LISBETH übermittelt. Wir verarbeiten diese Daten zur Verwaltung und Durchführung Ihrer Reservierung auf Grundlage von Art. 6 Abs. 1 lit. b DSGVO.
Sofern Sie uns ausdrücklich und freiwillig Informationen über Allergien, Unverträglichkeiten oder andere gesundheitlich bedingte Ernährungsanforderungen mitteilen, können diese Angaben besondere Kategorien personenbezogener Daten im Sinne von Art. 9 DSGVO darstellen. Solche Daten verarbeiten wir ausschließlich zur Vorbereitung und Durchführung Ihres Restaurantbesuchs und nur auf Grundlage einer entsprechenden ausdrücklichen Einwilligung gemäß Art. 9 Abs. 2 lit. a DSGVO.
Weitere Informationen zur Verarbeitung Ihrer Daten durch OpenTable finden Sie in der Datenschutzerklärung von OpenTable.
5. Cookies und technisch notwendige Technologien
Unsere Website kann technisch notwendige Cookies oder vergleichbare Technologien verwenden, soweit diese für die Bereitstellung und Nutzung der Website erforderlich sind.
Für technisch unbedingt erforderliche Technologien ist gemäß § 25 Abs. 2 TDDDG keine Einwilligung erforderlich. Soweit hierbei personenbezogene Daten verarbeitet werden, erfolgt dies grundsätzlich auf Grundlage von Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO.
Sollten auf der Website Dienste eingesetzt werden, die eine Einwilligung erfordern, werden diese erst nach Ihrer vorherigen Einwilligung aktiviert. Die Rechtsgrundlagen sind in diesem Fall § 25 Abs. 1 TDDDG sowie Art. 6 Abs. 1 lit. a DSGVO.
Eine erteilte Einwilligung kann jederzeit mit Wirkung für die Zukunft widerrufen werden.
6. Weitergabe personenbezogener Daten
Eine Weitergabe Ihrer personenbezogenen Daten erfolgt nur, soweit dies zur Durchführung unserer Leistungen erforderlich ist, Sie darin eingewilligt haben, wir gesetzlich dazu verpflichtet sind oder eine andere gesetzliche Grundlage hierfür besteht.
Dienstleister, die personenbezogene Daten in unserem Auftrag verarbeiten, werden – soweit gesetzlich erforderlich – auf Grundlage eines Vertrages zur Auftragsverarbeitung gemäß Art. 28 DSGVO eingesetzt.
7. Speicherdauer
Wir speichern personenbezogene Daten grundsätzlich nur so lange, wie dies für den jeweiligen Verarbeitungszweck erforderlich ist.
Soweit gesetzliche handels-, steuer- oder sonstige Aufbewahrungspflichten bestehen, werden die hiervon betroffenen Daten entsprechend der gesetzlichen Fristen gespeichert und anschließend gelöscht.
8. Ihre Rechte
Sie haben nach Maßgabe der gesetzlichen Voraussetzungen das Recht auf Auskunft über die von uns verarbeiteten personenbezogenen Daten gemäß Art. 15 DSGVO, auf Berichtigung gemäß Art. 16 DSGVO, auf Löschung gemäß Art. 17 DSGVO, auf Einschränkung der Verarbeitung gemäß Art. 18 DSGVO sowie auf Datenübertragbarkeit gemäß Art. 20 DSGVO.
Soweit die Verarbeitung auf Ihrer Einwilligung beruht, können Sie eine erteilte Einwilligung gemäß Art. 7 Abs. 3 DSGVO jederzeit mit Wirkung für die Zukunft widerrufen.
9. Widerspruchsrecht
Soweit wir personenbezogene Daten auf Grundlage von Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO verarbeiten, haben Sie gemäß Art. 21 DSGVO das Recht, aus Gründen, die sich aus Ihrer besonderen Situation ergeben, jederzeit gegen diese Verarbeitung Widerspruch einzulegen.
10. Beschwerderecht
Sie haben das Recht, sich bei einer Datenschutzaufsichtsbehörde über die Verarbeitung Ihrer personenbezogenen Daten zu beschweren.
Für uns zuständig ist:
Der Hamburgische Beauftragte für Datenschutz und Informationsfreiheit
Ludwig-Erhard-Straße 22
20459 Hamburg
11. Datensicherheit
Unsere Website wird über eine verschlüsselte SSL- beziehungsweise TLS-Verbindung bereitgestellt. Dadurch werden Daten, die zwischen Ihrem Browser und unserer Website übertragen werden, vor dem unbefugten Zugriff Dritter geschützt.
12. Änderungen dieser Datenschutzerklärung
Wir behalten uns vor, diese Datenschutzerklärung anzupassen, wenn sich unsere Website, die eingesetzten Dienste oder die gesetzlichen Anforderungen ändern.