ESSEN & TRINKEN
Welche Küche erwartet Sie im LISBETH?
Hamburger Renaissance. Wir verbinden Hamburgs kulinarische Geschichte mit der Gegenwart: norddeutsche Produkte, Einflüsse aus Hafen und Handel und eine Küche, die Tradition nicht nachkocht, sondern weiterführt. Schweinefleisch gehört dabei zu den von uns am häufigsten verwendeten Lebensmitteln – auch in Fonds, Saucen und einzelnen Bestandteilen des Menüs.
Was kostet das Menü?
Die kleine Hamburger Renaissance kostet 159 Euro. Das vollständige Menü kostet 199 Euro. Getränke und Weinreisen sind nicht im Menüpreis enthalten.
Sind vegetarische oder individuelle Menüs möglich?
Unser Menü entsteht als zusammenhängende Komposition und enthält je nach Saison Fisch, Meeresfrüchte, Fleisch und Gemüse. Bitte teilen Sie uns individuelle Ernährungswünsche bereits vor der Reservierung mit. Nach persönlicher Rücksprache bestätigen wir, ob und in welchem Umfang wir sie berücksichtigen können.
Wie gehen Sie mit Allergien und Unverträglichkeiten um?
Bitte informieren Sie uns spätestens 48 Stunden vor Ihrem Besuch. Ihre Angaben gelten zunächst als Anfrage. Ob wir sie sicher berücksichtigen können, bestätigen wir nach persönlicher Rücksprache. Bei lebensbedrohlichen Allergien oder Unverträglichkeiten sehen wir von einer Bewirtung ab. In unserer kleinen Küche können wir Kreuzkontakte nicht mit der erforderlichen Sicherheit ausschließen; diese Verantwortung können wir nicht tragen.
Können Sie für Gäste mit Zöliakie kochen?
Nein. In unserer Küche können wir eine Kreuzkontamination mit Gluten nicht sicher ausschließen. Deshalb können wir für Personen mit Zöliakie kein geeignetes Menü anbieten.
RESERVIEREN
Wo können Sie reservieren?
Reservierungen für bis zu fünf Personen erfolgen über unser Online-Reservierungssystem. Für sechs oder mehr Gäste sowie für eine exklusive Buchung des Restaurants bitten wir um telefonischen Kontakt.
Ist das LISBETH barrierefrei?
Leider ist unser historisches Haus in der Deichstraße aus baulichen Gründen nicht barrierefrei. Der Zugang zum Restaurant erfolgt über mehrere Stufen und ist für Rollstühle daher nur eingeschränkt beziehungsweise nicht möglich.
Auch unsere Gästetoiletten befinden sich im Keller und sind ausschließlich über eine Treppe erreichbar.
Wenn Sie in Ihrer Mobilität eingeschränkt sind, sprechen Sie uns bitte vor Ihrer Reservierung an. Wir klären gern persönlich, was wir für Ihren Besuch möglich machen können.
Warum ist Ihr Wunschtermin nicht verfügbar?
Dann sind unsere 18 Plätze zu diesem Zeitpunkt bereits vergeben oder das Restaurant ist geschlossen. Prüfen Sie bitte ein alternatives Datum im Reservierungssystem oder sprechen Sie uns telefonisch an.
Warum wird bei der Reservierung eine Kreditkarte benötigt?
Die Kreditkarte dient ausschließlich als Sicherheit für eine verspätete Stornierung oder ein Nichterscheinen. Bei einer rechtzeitigen Absage entstehen keine Kosten.
Bis wann können Sie kostenfrei stornieren?
Eine Stornierung oder Reduzierung der Gästezahl ist bis 48 Stunden vor dem reservierten Termin kostenfrei möglich. Bitte nutzen Sie dafür den Stornierungslink in Ihrer Reservierungsbestätigung. Jede Änderung wird Ihnen per E-Mail bestätigt.
Was gilt bei einer späteren Stornierung oder einem Nichterscheinen?
Bei einer Stornierung oder Reduzierung weniger als 48 Stunden vor dem Termin sowie bei Nichterscheinen behalten wir uns vor, 140 Euro pro reservierter beziehungsweise entfallender Person zu berechnen. Für besondere Veranstaltungen und exklusive Buchungen gelten die in der Bestätigung genannten Bedingungen.
Wie ändern Sie die Personenzahl?
Bitte rufen Sie uns unter +49 40 36096767 an. Erfolgt eine Reduzierung weniger als 48 Stunden vor dem Termin, gelten für die entfallenden Plätze unsere Stornierungsbedingungen.
Was tun bei einer Verspätung?
Bitte informieren Sie uns telefonisch. Bei einer deutlichen Verspätung kann es notwendig sein, das Menü zu verkürzen. Der vereinbarte Menüpreis bleibt davon unberührt.
STORNIERUNGSBEDINGUNGEN
48 Stunden.
Bis 48 Stunden vor dem reservierten Termin sind Stornierungen und Reduzierungen kostenfrei. Danach behalten wir uns vor, bei Absage, Reduzierung oder Nichterscheinen 140 Euro pro entfallender Person zu berechnen.